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    什么茶可以越陈越香?什么茶不能?

    什么茶可以越陈越香?什么茶不能?

  • 先来看一下中国六大茶类的分类情况:绿茶:不发酵茶类,如龙井、碧螺春、安吉白茶、黄山毛峰等; 白茶:轻(微)发酵茶类,如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等; 黄...
    一流陈皮说丨如何鉴别陈皮是烘焙皮还是生晒皮?

    一流陈皮说丨如何鉴别陈皮是烘焙皮还是生晒皮?

  • 会和堂S11赛事指定竞猜投注官网【www.bao2021.com】创始人刘康寿(一流)先生之前我们在外面买了一些不同牌子的陈皮,有几个客户看到了,就说,这陈皮不是生晒的,是烤的。 陈皮,除了生晒工艺,的确还有一...
    什么是茶毫、茶油和茶氲?

    什么是茶毫、茶油和茶氲?

  • 茶毫越多,代表茶叶档次越高?普洱有茶油,说明品质有问题? 有茶氲的普洱茶,会更好喝吗? 今天就来科普下,普洱茶的茶毫、茶油、茶氲现象的本质。 茶毫 茶毫,...
    天目青顶,又称天目云雾茶

    天目青顶,又称天目云雾茶

  • 天目青顶,又称天目云雾茶,是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品,产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。诗僧皎然在品饮天...
    乌龙茶的工艺与起源

    乌龙茶的工艺与起源

  • 乌龙茶也称青茶,是我国六大茶类之一,属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。乌龙茶独具鲜明特色,综合了绿茶与红茶的特...
    凤凰单丛的百茶百香如何区分?

    凤凰单丛的百茶百香如何区分?

  • 据记载,南宋末代皇帝赵苪逃难时路过凤凰乌岽山,口渴难耐,非常疲惫。侍卫给他采了点外形似鹪鸟嘴的茶叶烹制,赵苪饮后觉得满嘴生津,大加赞赏! 从此乌岽山广为栽...
    八张图,让你立马看懂武夷岩茶

    八张图,让你立马看懂武夷岩茶

  • 闽北的武夷山,奇秀甲于东南。“曲曲山回转,峰峰水抱流”的沟壑溪折处,烂石砾壤上,生长着厚重的武夷岩茶,有“岩岩有茶,非岩不茶”之说。武夷岩茶是中国传统名茶...
    佤山茶学堂:普洱茶品鉴要点

    佤山茶学堂:普洱茶品鉴要点

  • 普洱茶品鉴要点干茶外形专业的审评需要将样茶倒入100-250g的样茶,并对比上中下三层的粗细度、匀齐度和净度,看三档茶叶的拼配比列是否恰当和相符,是否平伏...
    月饼和茶叶的完美搭配技巧,你知道吗?

    月饼和茶叶的完美搭配技巧,你知道吗?

  • 秋意渐浓,伴着浓浓的月饼香味,我们即将迎来一年一度的中秋佳节,中秋之夜,赏月、品茶、吃月饼,是沿袭至今的古老习俗,但是月饼口味多样,什么样的月饼配什么样的...
    真假古茶树?六大茶山三招教您准确辨别

    真假古茶树?六大茶山三招教您准确辨别

  • “古树茶”一词源自“古茶树”的语境,意指采摘古茶树上的鲜叶加工而成的成品茶叶。古茶树通常指生长年代相对较为久远的茶树,没有明确的树龄标准,一般约定俗成的是...
    快速区别白毫银针与白牡丹的等级

    快速区别白毫银针与白牡丹的等级

  • 现下,许多年轻人爱上了喝白茶,当深入了解到福鼎白茶有那么多养生功效后更是爱不释手。有一日,一00后茶友问,爱上喝茶后发现喝茶真讲究,那么,喝白茶有哪些必须...
    大益茶:普洱茶饼背面为什么有个“窝窝”?

    大益茶:普洱茶饼背面为什么有个“窝窝”?

  • 普洱茶有饼状、沱状、砖状等多种形状,这一点想必大家早已见怪不怪。古代交通并不便利,茶叶的贸易全靠着茶马古道上的马帮运送,我国西南地区山地较多,地势非常的不...
    普洱新茶与陈茶的区别在哪里?如何辨别?

    普洱新茶与陈茶的区别在哪里?如何辨别?

  •   这是许多茶友经常遇到的问题,今天咱们来说说一些辨别的方法。相比较于普洱生茶,熟茶的味道比较独特,新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异。   新...
    普洱茶不同等级的原料都有什么特征?

    普洱茶不同等级的原料都有什么特征?

  •   了解普洱茶的茶友都知道,普洱茶并非一味求嫩的茶类,而是不同等级的原料拥有不同的滋味,最近有茶友如是问道,“普洱茶不同的等级的原料都有什么特征?是不是等...
    都说普洱秋茶比春茶更香,你知道为什么吗?

    都说普洱秋茶比春茶更香,你知道为什么吗?

  •   常常接触普洱茶的茶友们都知道这样一句话:春茶味俨,秋茶香甜。我们也知道春茶整体的品质是较好的,秋茶稍次一点点,但是秋茶整体相对与春茶来说香甜感更好一些...
    为什么很多人不喝普洱茶?

    为什么很多人不喝普洱茶?

  •   为什么很多人不喝普洱茶?可能是对普洱茶的传统认知存在一定的误解,他们以为普洱茶都很贵;或者是以为喝普洱茶都比较麻烦,需要特定的器具。   其实不然,喝...
    古丈毛尖是什么茶?

    古丈毛尖是什么茶?

  • 古丈毛尖具有独特的口感和芳香,深度消费者的喜爱与认可,被誉为茶中珍品,那古丈毛尖是什么茶呢,我们来深度看下。古丈毛尖经采青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉...
    普洱茶生茶和熟茶哪个更适合你?

    普洱茶生茶和熟茶哪个更适合你?

  •   普洱生茶:   普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。  ...
    泡普洱茶好不好喝,茶具选择很重要!

    泡普洱茶好不好喝,茶具选择很重要!

  •   同样的一款茶,为什么朋友泡的却比我泡的好喝太多?其实,除了跟泡茶的方法有关系之外,选对茶具很重要。不同的茶我们可以选用相对应的茶具来冲泡,这样泡出来的...
    泡普洱茶,到底能不能翻动叶底?

    泡普洱茶,到底能不能翻动叶底?

  •   泡普洱茶,泡到几泡后能不能去翻动叶底?有木有觉得,这边的茶叶已经泡够了,应该换另外一面了呀,这样的茶更耐泡了。但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响...
    怎么理解普洱茶的喉韵?

    怎么理解普洱茶的喉韵?

  •   喉韵,是一个奇妙的词。有喉韵的茶,往往会标出一个较高的价格。甚至,说喉韵可遇而不可求。但,喉韵并没有那么神秘。   第一个结论:正常的茶都有喉韵。  ...
    存放了30多年的普洱茶,是个什么滋味?

    存放了30多年的普洱茶,是个什么滋味?

  •   存放了30多年的普洱茶,按现在这个时间点来算的话,应该是90年代初生产的茶品,能流传到现在,要么是出自老字号,要不然就是出自大S11赛事指定竞猜投注官网【www.bao2021.com】,不然多半是假货。 ...
    你手中的普洱茶存“废”了吗?

    你手中的普洱茶存“废”了吗?

  •   你手中的普洱茶还好喝吗?存“废”了没有?如果你有以下存茶习惯中的一种,那么你最好拆开自己的普洱茶品尝一下,因为他很可能已经无法越陈越香了。   第一大...

茶友网(原中国普洱茶网)茶行业专业网站

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